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東莞私屬酒窖設計帖:沒喝過紅酒,總也知道酒窖,只是沒見過這樣的!

發布時間:2018-06-06  點擊1184


    今天,特地為喜歡品酒的人士整理了這么一篇關于“藏酒”的文章,來講講酒窖設計的細節等干貨內容,下面就跟隨東莞裝修公司小編一起來了解吧!


    生活是一種態度,是內心的修行。紅酒如人生,一杯紅酒似在著寫意它的涵蘊。 酒窖其實是對一些與酒有關的空間的總稱,具有收藏培育的功能實用性和營造氣氛、追求格調的裝飾情趣性。 

    在傳統以往的觀念上,提起酒窖,首先浮現在腦海上的畫面也許是這樣的↓


東莞裝修公司酒窖設計技巧


    這是我們中國傳統釀酒的,所謂“酒窖工廠”!

    而如今,隨著時代潮流變化,與國際接軌,家居的設計也融入了國際元素。有些喜愛品酒的人們家中會騰有一個地方用來設計酒窖。所以,酒窖的設計模樣,多是這樣的


東莞裝修公司酒窖設計技巧


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    而這些酒窖設計多有細節需要注意,不然,酒容易變質、受污染,珍藏孕育的性質不強,酒窖的意義就不大了。

    在布局上,理想的酒窖營造空間應符合以下幾點要求:

    1、有足夠的儲酒和活動空間,便于取酒。

    2、通風性能良好,空氣清新。

    3、隔絕自然光照明,采用人工柔光照明,防止酒加速氧化。

    4、防震動和噪聲干擾。


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    在材質上,根據存放葡萄酒的數量,酒瓶規格,可以選用不同的材質:


    比較常用的風格是木制酒架,木質酒架也是最好的儲酒酒架,因為木質酒架基本是全實木的,它和軟木塞相近的材料特性,能夠顯現出儲藏條件的好壞:酒架鏤出細致光滑的凹槽,平行或垂直,可以讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放,便于藏酒者管理;酒架實木在制作之前的熏烤、翻曬的強弱及時間長短會帶給酒架不同的香味,在葡萄酒的存放發酵過程中,實木酒架的木材芳香會通過瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更豐富。

    設計師談到,實木酒架的設計在酒窖中的作用是十分重要的,甚至起著決定性的作用,一個充滿藝術美感而又實用的酒窖在酒架的設計上,絕不是木材的簡單堆砌。


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    酒窖設計越來越受到人們的關注,但是當人們腦海中萌生了想要建造一個酒窖的想法后,就需要幻想一下想要一個什么風格的酒窖,因為酒窖設計風格對于建造一個酒窖想要營造出的效果、氛圍至關重要。


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     酒窖設計的時候,要選定存酒區和品酒區。品酒區既不能過大,以免喧賓奪主;也不能過小,要大到可以擺放品酒器皿、裝飾配件和幾瓶最新的葡萄酒。品酒區即是酒窖的中心區。它一般用優雅奢華的桃花心木或者山毛櫸木來建造。


     還要注意酒窖的保養:

     1、每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性碳過濾器。

     2、每兩年清理一次冷凝器(酒柜背面的金屬網)上的灰塵。

     3、搬動或清掃酒柜前請認真查看插頭是否已經拔出。

     4、每一至兩年更換一次層架,以防高濕度狀態下實木層架的變型同腐蝕對酒造成的安全隱患。

     5、每年徹底清洗一次酒柜,清洗前請先拔出插頭,并清空酒柜,然后用水輕輕擦洗柜體。

     6、不施重壓于酒柜內外,不要在酒柜頂部臺面放置發熱器具和重物。


接下來一起鑒賞:全球十大頂級酒窖  ↓


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葡萄酒商圈(Weinhandlung Kreis),德國斯圖加特


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百萬地產酒窖,美國田納西州


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克里科瓦酒窖(Cricova Winery),摩爾多瓦


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米列什蒂·密茨酒窖(Milestii Mici),摩爾多瓦


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現代太平洋高地酒窖(Modern Pacific Heights),美國舊金山


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天使葡萄酒塔吧(Angel Wine Tower),英國倫敦斯坦斯特德機場麗笙SAS酒店


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皇后巷酒窖,美國懷俄明州杰克遜城


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柏銳酒店(Park Hyatt Hotel),美國芝加哥


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馬戲團餐廳(Le Cirque restaurant),美國紐約


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名氏風葡萄酒和香檳吧(Mistral Wine & Champagne Bar),巴西圣保羅


     愛好品酒的人士,試想下,在你的愛家裝飾一個專屬酒窖,你會是怎么設計的呢?


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